デリシャスというだけあって毎回食べ物話題ですが。。。

『シェフズテーブル』
行ってみたかったぁ。

明日で終わりなのですねぇ。

中島公園の新緑の中、美味しい料理をいただく。
料理は「モリエール」と「プレヴェール」のシェフですよぉー！

ニュースでもちらっと見たけど美味しそぉーーー♪

8月には芸術の森でも開催するみたいですね。

ランチで1万円の贅沢は日ごろなかなかできませんが。
たまには！？

んんんんん。。。

カテゴリをCafeとしましたが映画館です。
Cafeも併設されてるので。
映画館ともどもお気に入り。

カウンター席と大きなテーブルに数人座れる席とがあります。
大きなテーブル席の壁にはジャック・タチ監督の『ぼくの伯父さん』の巨大ポスターがどーん。








▼【蠍座】の続きを読む...

札幌をスイーツの街にしよう！ということで企画された
「さっぽろスイーツコンペティション」
第1回目である今年2006年は『さっぽろ・いちごタルト』

・上部に白いクリームを使うこと
・道産いちごを使用すること
・土台はタルトなど丸型に焼いた菓子を使うこと
・チョコレートプレートを上部に付けること

28社61店舗の参加店が4点の統一ルールによって作られたいちごタルト。

統一ルールがあるとはいえ、アレンジが加わるので似たようでいてお店ごとの個性がでていて。
楽しめますね〜

3店の別々のお店で購入してスタンプを集めて応募〜
とゆースタンプラリーがあることを知り参加してみましたぁ。
6月末締め切りなのに知ったのが1週間前。
今からじゃ無理でしょぉーーーと
一度は諦めたのですが。

札幌を「スイーツ王国」にしよー！！
と始まったもの。
やはり札幌在住スイーツ好きとしては参加しなくては〜
と、勝手に盛り上がり連日パンに続き今度は連日いちごタルト＾＾；

1個目は『エルドール』

ちょっと写真暗めになって残念。






▼【さっぽろ・いちごタルト】の続きを読む...

肝心のパン屋さんを忘れてましたぁ。。。

ここはいっつも混んでいて長蛇の列。
柱にぐるーと巻かさっているんですよね･･･
なのですっかり後回しに。
けど「フランスパンの神様」ははずせません！




バタール
　かわいい袋にいれてくれるんですね。
　中の生地が舌に吸いついてくるような柔らかさ。
　いくらでも食べれちゃいそぉ。



ショーソンポム＆カヌレ
　アップルパイ好きなんですよね。
　更に大人気！と紹介されると買っちゃうでしょう。
　薄いピンク色のりんご果肉が優しい甘み。

　カヌレは一緒に並んだ友人が大好物！
　並んでるときから「カヌレ後何個だー」と心配そうにしてて。
　笑
　そんな様子を見てたらこちらまで食べたくなっちゃいました。
　


この感じ伝わるでしょうか。
なめらかつやつやで美味しい〜♪





くるみとレーズン
　いつもいつも「くるみ」と「レーズン」には弱いのです。
　味わいのあるパンでした。

今回は8店舗制覇〜
週末は3食パンの日も。
さすがに食べすぎぃ。

けど幸せな一週間でした。
また来年楽しみにしてまーす。>三越さん

奥土はニセコでも前回でも買っているので今回は我慢。
と、思ってたのですが。
友人から黒豆パンをおすそ分けしてもらっちゃいました。
感謝ですぅ。

黒くぷちぷちと見えるのはゴマ？と思ったら
そーではなく豆の皮がはじけたのみたい。
さすがは石釜。

やっぱり美味しい〜のですよぉ。
なのでパン好き友人と半分こでライ麦パンを購入。




前に食べたのはライ麦パンのプレーンだったので、
今回初？お目見えのレーズン＆くるみ。

結構酸味が強いです。
ライ麦パン好きにはこれが良いのですがダメな人もいるかも。
噛むと押し返してくるような弾力があって食べ応えありあり。

ブリオッシュ
　卵とバターたっぷりで、かなり体重増加に貢献してくれそうなパン。
　なのに好きなんですねぇ･･･
　マサールといえばやはりチョコ。
　なのでブリオッシュショコラ狙いだったのですが売り切れでしたぁ。




レザン
　レーズン入りデニッシュ。
　生地のさくさく感がたまらない。
　
パンひとつひとつがおしゃれです。
マサールさんはセンスが良いのですね。
カフェオレと合わせたらパリ気分が味わえちゃうかも。

生地にバター、卵、牛乳を使わないヘルシーベーグル

冷凍すると日持ちするのでいっぱい買っちゃいました。

プレーン、かぼちゃ、ほうれん草、セサミ、チェリー＆ナッツ、
ブルーベリー、シナモンレーズン、ダブルチョコレート

ロゴの焼印がかわいい。




生地がぎゅっとつまってて、もちもち〜
好きな感じ。

ストックがなくなったら小樽まで買いに行けばよいのかしらー。
『小樽ベーグル工房』は『マコーズ・ベーグル』と技術提携して設立されたようなので。
rurutotoはまだ食したことないのですが。
こちらにも焼印されてますねぇ。
小樽っぽい焼印もかわいー。


『小樽ベーグル工房』
http://founderbananamoon.cocolog-nifty.com/founderbmyuusan/cat4334428/index.html

右上から時計周りに。

クロワッサン
　表面に砂糖がかかっていて甘いのだけど生地は好みな感じ。

アーモンド＆くるみ
　外側にくるみ。中にはアーモンドがぎっしり。
　お腹にずっしり。
　ナッツ好きはやられちゃいますね。

マロン　
　これ！めっちゃ美味しい♪



　チョココーティングされたマロンに満足。
　かなり甘そうに見えます？
　それほどでもないのですよ。
　サイズも小さめなので食べやすいです。

オランジュ
　生地やわやわ。
　オレンジが控えめに入っていてふんわり香ります。

途中参加のせいか空いていて、ゆったり買えました。
同じようなパンもあるし、レジで間違えたりしないものなのかなーと
思ってたらしっかり間違えられていて･･･＾＾;
オランジェ157円が210円に。
ひとまわり大きかったけどポテトパンと間違えたのかな。
ポテトパンも気になってしばし迷ったのです。

今回の出店は「食べよー！パンの会」の森さんリクエストで実現とのこと。
森さん、ありがとうございます！！


「食べよー！パンの会」
http://ameblo.jp/tabeyo/


　

シナモンロール＆クロワッサン

　クロワッサンはかわいそーなことに潰れちゃってました･･･
　けど味は変わらず美味し〜い♪
　発酵バターの味わいがたまりません。

　シナモンロールは甘いだろーなぁーとわかっていても
　たまに無性に食べたくなるパン。
　そしてやっぱり甘かったーと確認。
　笑



　

パン・オ・ロデーブ（左側）
　フランス・ロデーブ地方に伝わるパンで道産小麦使用とのこと。
　道産小麦を使っているのはポイント高い。
　そうして、ドルチェヴィータは江別製粉のを使用しているだろうから
　有機小麦かな。
　安心して食べれますね。
　中の生地がつやつや輝いていて、すっごいもっちもち！
　

ブール
　表面にバター塗って焼いてます。
　外のぱりぱり感と中の柔らかさが丁度良くシンプルベスト。

　

クロワッサン
　
　無塩バターをふんだんに使った生地。
　思ったよりもさっぱりした上品なクロワッサンでした。


　


他にもメロンパンとか定番パンがいくつか並んでました。
他のパン屋さんにも行かないとー
なので我慢。

待ってました〜
三越のブーランジェリー展（先週終わってしまいましたが･･･）

怒涛のパン週間。
主要なパン屋さんは制覇しちゃったかな。
我ながらびっくり。

買った順番でご紹介。




『リンデ』
ロゲンミッシュブロート
　ライ麦70％　北ドイツで一般的に食されてるライ麦パンとのこと。
　ライ麦パンは大好きなので酸味が強くても気にならないのですが、
　これは一般的とゆーだけあって食べやすい。
　生ハム、チーズなどなどサンドイッチに合いますねー

カイザー（ひまわり）
　表面にひまわりの種がいっぱい。
　ドイツパンはシンプルでどれも食事パンにぴったり。

初日だったこともあり並んで買ったのですよ。
ケーキやチョコなんかがついた甘系のパンも気になりつつ。
結局このシンプル2点をチョイス。
　

はじめまして。

ブログ作ろう！と思いつつなかなかできず。
やっとやっとの第一歩。

こんな調子なので
のんき気ままになると思われます。

美味しいもの大好き♪
これから少しずつあれこれご紹介します。
グルメな方々と情報交換できたらうれしいなー。

よろしくお願いします。