マッカリーナの前に寄ったパン屋さん。
こちらに行ったらぜひぜひ行きたいと思っていたパン屋さんなのです。






こちらのご主人は、ザ・ウィンザーホテル洞爺のオテル・ド・カイザーで修行した方で、マッカリーナにもいたとのこと。
で、マッカリーナで出されているパンはここのパンのようですねー。

お店に行ったのは初ですが、こちらのパンは何度か食べる機会があって、小麦の味わいのあるパンだなぁーと思ってたのです。
お店の外には薪が積んであって、ここの雰囲気とぴったり。
石釜で焼かれてるんですね。

しばし迷って選んだパン達です




くるみといちじくのパン　1/2　400円
くるみといちじくのパンは噛むほどに味わいが。



はちみつ風味のパン　200円
はちみつ風味のパンはもちっとした生地がたまらない。



ケシの実パン＆クロワッサン　各120円ケシの実のプチプチ感が…ん〜

どれも美味し〜

心惹かれたのがキッシュ。
すごーく美味しそう
その場で食べたぁーいと思ったんだけど、これからマッカリーナでランチ。
この日は暑かったし、長時間置きっぱなしはちょっと…
で、今回は諦めました。

今度はあのキッシュをその場でパクッとしたいなぁ〜


Boulangerie JIN
北海道虻田郡真狩村桜川45-8
Tel [phone]
Open 9:00〜18:00
火曜日・水曜日定休

マッカリーナの近くです。